Amato salumi

Correvano i primi anni dell’inizio del secolo scorso esattamente quando Carmelo Amato apriva, a Camporeale, per la prima volta i battenti di quella che poi sarebbe diventata la macelleria più rinomata della Sicilia nord-occidentale. Nel corso degli anni,avvicendandosi di padre in figlio,la produzione della Macelleria Amato crebbe conservando sempre i profumi di una terra ricca ma semplice la salsiccia fresca, storico prodotto della Macelleria Amato,vero punto di riferimento di molti buongustai, che ne decretarono negli anni quel successo che rese famosa la tale legando per sempre questo prodotto alla tradizione, tutta siciliana, degli insaccati.