Olio Giano dell’Umbria

L’Azienda Agraria Speranza situata nel comune di Giano dell’Umbria, si occupa della coltivazione di olivi dal quale si ottiene un olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ricavato direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti manuali. Inoltre si occupa della coltivazione di zafferano e di pregiato tartufo. L’azienda è a conduzione familiare e utilizza le tecniche di coltivazione tramandate dai nonni.